「京都新聞」ご掲載いただきました（2025.11/12）

弊社代表 川田雅直の著書『プリンセスの魔法のレシピ――おとぎ話から生まれた36の料理』（原書房刊）についての記事を、京都新聞さんがご掲載くださいました。

今回、書籍のレシピをご考案くださった料理研究家 平野顕子先生が取材を受けてくださっています。

平野先生は、京都で「Café＆Pantry松之助」「カフェ・ラインベック」、東京・代官山で「MATSUNOSUKE N.Y.」を手がけられ、“アップルパイのゴッドマザー”として知られる料理研究家です。

川田との出会いや、今回のレシピに込めた想いなどを語ってくださった内容が記事になっています。

素敵な記事をご掲載くださり、ありがとうございました。

【書籍のご案内】

『プリンセスの魔法のレシピ』おとぎ話から生まれた36の料理

著者：川田 雅直

レシピ：平野 顕子

出版社 ‏ : ‎ 原書房

判型・ページ数：B5変・248ページ

定価：2,640円（本体2,400円＋税）

原書房公式ページ：http://www.harashobo.co.jp/book/b665783.html

Amazonページ：https://amzn.asia/d/9eGUkhU