プリンセスの魔法のレシピ

おとぎ話から生まれた36の料理

おとぎ話の“あの一皿”が、絵本から食卓へ

シンデレラ、白雪姫、眠れる森の美女、ラプンツェル――世界中で愛される物語の絵本に登場する“お料理の名場面”から生まれた、36品のレシピ。

絵本の世界が、あなたの食卓に広がります。

アンティーク絵本に描かれたプリンセスの物語を味わう、まったく新しい絵本レシピ体験です。

✽「世界一のコレクター」×「アップルパイのゴッドマザー」✽

世界一の「シンデレラコレクター」としてギネス記録を持つ川田雅直の貴重なコレクションに、“アップルパイのゴッドマザー”として知られる料理研究家・平野顕子がレシピを手がけました。

おとぎ話と料理への深い愛から生まれた、特別なレシピブックです。

［目次］

Chapter 1 シンデレラ

「シンデレラ」の物語について

　❦ いじめられながらも一生懸命に作った野菜たっぷりスープ

　❦ ガラスの靴を落とした舞踏会を彩る2段のデコレーションケーキ

　❦ 意地悪な義姉たちが心躍らせた3色のミニカップケーキ

　❦ 王子さまとの晩餐で臆することなく楽しんだシュニッツェル

　❦ シンデレラのやさしさに包まれたジンジャーマンクッキー

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Chapter 2 白雪姫

　「白雪姫」の物語について

　❦ ７人のこびとたちを温めた栄養たっぷりのアイントプフ

　❦ こびとたちと作るクランベリーアップルパイ

　❦ こびとたちを喜ばせるためのクランベリーソーダ

　❦ 白雪姫の命を狙う魔女の毒リンゴ

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Chapter3 美女と野獣

　「美女と野獣」の物語について

　❦ 不器用な野獣のおもてなしレモンゼリー

　❦ 野獣とのティータイムを彩るバナナブレッド

　❦ 美女が野獣の健康を気遣ったフルーツティー

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Chapter4 眠れる森の美女

　「眠れる森の美女」の物語について

　❦ 妖精たちが招待されたパーティーのごちそうローストチキン

　❦ 眠りから覚めた宮廷料理人が腕を振るうサーモンのメープルシロップ焼き

　❦ 結婚式でみんなが食べたパイナップルココナッツケーキ

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Chapter5 ラプンツェル

　「ラプンツェル」の物語について

　❦ ラプンツェルの名前にもなった特製サラダのケールバージョン

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Chapter6 雪の女王

　「雪の女王」の物語について

　❦ 雪の女王が作る魅惑のキルシュトルテ

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Chapter7 親指姫

　「親指姫」の物語について

　❦ モグラさんの家のキャラメルナッツタルト

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Chapter8 赤ずきん

　「赤ずきん」の物語について

　❦ バスケットのブドウ酒で作るサングリア

　❦ おばあちゃんのためのお見舞いホウレンソウのキッシュ

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Chapter9 ヘンゼルとグレーテル

　「ヘンデルとグレーテル」の物語について

　❦ 魔女のかまどで焼くフラワークッキー

　❦ 甘い誘惑のジンジャーブレッドハウス

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Chapter10 不思議の国のアリス

　「不思議の国のアリス」の物語について

　❦ アリスが小さくなった不思議なドリンク

　❦ 大きくなったり小さくなったり⁉　不思議スコーン

　❦ 公爵夫人の料理人が作る胡椒たっぷりスープ

　❦ へんてこなお茶会のへんてこじゃないショートブレッド

　❦ 帽子屋と三月ウサギとネムリネズミのベリーケーキ

　❦ アリスがつまみ食いした!? ハートの女王のタルト

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Chapter11 ピーターパン

　「ピーターパン」の物語について

　❦ ロストボーイズのお腹を満たすウェンディのソーダブレッド

　❦ ティンカーベルが飲んだ毒入りドリンク風のコスモポリタン

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Chapter12 世界のプリンセス

　　世界のプリンセスについて

【かぐや姫】

　❦ 美しいかぐや姫の月見団子

　❦ 天女が月へ持ち帰った桃色饅頭

【アルプスの少女ハイジ】

　❦ ハイジとペーターの仲よし黒パンサンドイッチ

【花木蘭（ファ・ムーラン）】

　❦ ムーランがおとうさんに届けた包子（パオズ）

【コンジとパッチ】

　❦ コッシンの持ち主を捜す広場で出されたプルコギ

【アラジンと魔法のランプ】

　❦ 王になったアラジンと美しい王女が堪能するマクルーベ

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＊ …Columns… ＊

　1 ハシバミの木

　2 白雪姫とローズレット

　3 おとぎ話のティーセット

　4 メニューとレシピになったプリンセス

　5 広告になったプリンセス

　6 パッケージになったプリンセス

　7 プリンセスと楽しむ祝祭日

　8 おとぎ話のお皿

　9 日本の文豪たちのプリンセス

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著者：川田　雅直

レシピ：平野　顕子

出版社 ‏ : ‎ 原書房

出版年月日：2025/09/24

ISBN　9784562075645

B5変形・248ページ

定価：2,640円（本体2,400円＋税）

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原書房：『プリンセスの魔法のレシピ』サイト

http://www.harashobo.co.jp/book/b665783.html

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